Роспотребнадзор посоветовал калининградцам покупать фрукты и овощи у опрятных продавцов — МК Калининград
Роспотребнадзор посоветовал калининградцам покупать фрукты и овощи у опрятных продавцов
Поделиться
Также специалисты порекомендовали не стесняться спрашивать документы, подтверждающие качество продуктов. Фото: Baltphoto/Дарья Иванова
Лето в Калининградской области теплое, но не жаркое, поэтому горожанам нужно брать от погоды и продуктов питания, особенно от овощей и фруктов, максимум. Специалисты Роспотребнадзора 39-го региона рассказали калининградцам о том, как правильно выбрать витаминные «бомбочки» на завтрак, обед или ужин, а также о том, как должен выглядеть продавец фруктов и овощей.
Перед осенью и зимой необходимо подкрепить свой организм, чтобы, как говорят в народе, избежать «авитаминоза» и завершить лето не с соплями и кашлем, а с крепким здоровьем.
Для пополнения внутренних запасов организма необходимы витамины, а они в большом количестве находятся в овощах, фруктах и ягодах.
«Роспотребнадзор напоминает: употребление свежей плодоовощной продукции крайне важно. В овощах, фруктах и ягодах содержатся ценные питательные вещества, витамины и микроэлементы, которые необходимы организму человека», — отмечают специалисты.
Так, чтобы подарить своему организму максимум пользы от употребления салатов, необходимо знать следующее:
— лучше покупать продукцию только в установленных местах торговли;
— если продукт вызывает сомнения, то покупатель вправе потребовать документы, подтверждающие качество и безопасность приобретаемых овощей или фруктов. Кроме того, продукты не должны дурно пахнуть. Цвет, вид и консистенция должны соответствовать нормам — не иметь признаков порчи и гниения, без повреждений кожуры. Спелые плоды отличает сильный приятый запах;
— следует обращать внимание на внешний вид продавца. Он должен строго соблюдать правила личной гигиены, должен быть опрятно одетым, носить чистую санитарную одежду, включая специальный головной убор.
«Обращаем внимание, что продажа загнивших, испорченных, с нарушением целостности кожуры овощей, бахчевых культур и фруктов в нарезку запрещена», — рассказали в Роспотребнадзоре.
Следующий шаг, который нужно сделать после покупки продуктов — это меры профилактики инфекционных заболеваний: мытье рук перед приемом или приготовлением пищи, правильное хранение овощей, фруктов и ягод, а также необходимо тщательно промывать приобретенные продукты питания.
Здесь пригодятся, собственно, руки или специальная щетка, с помощью которых следует отмыть от грязи продукт под проточной водой. Не стоит использовать для мытья плодоовощной продукции бытовые средства для мытья посуды или мыло.